¿Qué tendrá el chocolate que nos hace reciclar más?

Bombilla de chocolate interpretada por Daniel Guerrero del Horno de San Onofre

Bombilla de chocolate interpretada por Daniel Guerrero del Horno de San Onofre

El pasado fin de semana en el C.C. Moda Shopping se desarrolló el X Salón del Chocolate. A lo largo de estos años la sensibilidad con la sostenibilidad y el reciclaje ha estado muy presente, y con motivo del X Aniversario Ambilamp ha vuelto a colaborar con los amantes del chocolate y del reciclado.

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Una simpática promoción que canjeaba lámparas gastadas por lámparas de chocolate. Una versión de bombilla de ahorro elaborada por el Horno de San Onofre en chocolate blanco con casquillo metálico. Y que, lógicamente, ha seducido a los amigos del reciclaje. Sólo el sábado se recogieron más de 150 piezas entre bombillas y fluorescentes. Una nueva forma de reciclar igual de ética y sostenible pero mucho más dulce...

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Programa de Actividades

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Adjuntamos el programa de actividades.
Os esperamos.

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La Lámpara del Cacao ilumina la plantación

La joven diseñadora Andrea Génova presentó ayer en primicia la lámpara de cacao en el X Salón del Chocolate en el Centro Comercial Moda Shopping. Este simpático objeto diseñado para los amantes del chocolate consiste en un aplique de porcelana (inspirado en los míticos cacaos “porcelana” venezolanos.

Es una estructura ultraligera que permite remarcar la textura de las mazorcas de cacao, a modo de bajo relieve, y que funciona con luz LED. Al igual que los diferentes colores de las mazorcas del cacao que van del naranja al morado , pasando por el verde y el rojo, esta lámpara puede estar programada para iluminar con dichos colores.

La vaporodidad de la Lámpara de Cacao, permite montarla sobre cualquier superficie.

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Oporto y Chocolate, o como tener un rincón del cielo en la tierra.

imagen-61-300x215 El pasado jueves 17 de octubre con motivo de la presentación del X Salón del Chocolate en Moda Shopping, se ofreció una cata/maridaje de la marca de Oporto Ramos Pinto y los chocolates Valrhona.
De la mano de Ana (representante de la casa Ramos Pinto), pudimos aprender un poco más de este mundo maravilloso que es el Oporto.
Empezamos con un vino blanco, El Lágrima, dulce donde los haya (140gr. de azúcar por libro) que tuvo como aliado un chocolate de Madagascar Manjari. El paladar elegante y glicérido del Oporto, encontraba su armonía con el punto ácido del chocolate y sus frutos rojos.
Pasamos a la gama de los Ruby, primogénitos de todos los Oportos tintos antes de seguir sus respectivas elaboraciones.
Porto Adriano fue nuestro segundo aliado, un blend de 6 años de edad en que ...

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Un año más Eurofragance colabora con el X Salón del Chocolate

Este año Eurofrangance tiene un particular protagonismo en el Salón del Chocolate.

Durante los cuatro días que durará el Salón se recreará una plantación de cacao con sus diferentes frutos, los árboles que generan la sombra imprescindible para su cultivo y el olor que se respira en una plantación. Y ahí, es donde Eurofragance ha desarrollado todo su savoir faire. Unos aparatos humectadores nos trasladarán con el sentido del olfato a vivir esas sensaciones tan tropicales que una hacienda de cacao genera. Los aromas a piña, plátano, cacao y vainilla nos ayudarán a conocer más sobre este producto.

Del 24 al 27 de octubre tienes una cita ineludible con el mundo del chocolate en el X Salón en el Centro Comercial Moda Shopping, General Perón, 40.
eurofragance

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Diseña tu propia tarta: elige y combina

La pastelería Mallorca te presenta el arte de crear tus propios diseños exclusivos,ahora puedes convertirte en un maestro pastelero y tener lo último en tartas para fiestas. Se trata de elegir y combinar tanto la forma, el tamaño y los pisos; sugerir un color adecuado al momento y por supuesto seleccionar el relleno. También tienes las opciones de decoración: lunares, estrellas, corazones, grecas, puntos, letras, dibujos,...Leer más

Las catas de chocolate y vino

Chocolat Factory organiza catas de chocolate durante el X Salón del Chocolat de Madrid en Moda Shopping.

Las catas serán el viernes 25 y sábado 26 de 18h a 20h.

Duración aproximada media hora. Grupos máximos de 10 personas. El precio son 10 €.

Las catas constan de lo siguiente:
-Introducción al mundo del chocolate (historia, elaboración y curiosidades).
-Degustación de 9 tipos de chocolate con maridaje de nuestro vino Syrah Dolç.

http://www.chocolatfactory.com/

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El programa de actividades del X Salón

*Las catas, talleres y exposiciones tienen aforo limitado. Programa sujeto a modificaciones.

JUEVES 24

Espacio hokiba. 12.00-13.00. INAUGURACIÓN
Justo Almendrote “El bombón del X Salón”

Espacio Gilgo. 12.00-13:30 h. Maquillaje con chocolate

Espacio degustación. 13.00-13:30 h. Degustación, cata y maridaje

Taller del chocolate. 17.00-19.00 h. Dideco

Espacio Bo Concept. 18.00-19.00 h.
Cata chocolate artesano. Guillermo de Comes

Espacio degustación. 19.00-19:30 h.
Degustación, cata y maridaje

Broker. 19.30-20.30 h.
Maridaje Oporto vs cacao (acceso sólo por invitación)

VIERNES 25

Espacio Gilgo. 12.00-19:00 h.
Maquillaje con chocolate

Espacio degustación. 13.00-13:30 h
Degustación, cata y maridaje

Taller la casita de chocolate 18.00-19.00
Librería el Tranvía Solicita tu plaza a tr...

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La Comisión del Cacao asesorará al X Salón del Chocolate

La Comisión del Cacao asesorará al X Salón del Chocolate de Madrid en Moda Shopping del 24 al 27 de octubre sobre el cultivo de este fruto tan particular.Leer más

Taller “La casita del Chocolate”

La librería "el Tranvía" realizará durante el X salón del chocolate de Madrid en Moda Shopping un taller infantil para niños el día 25 de octubre a las 18:00 h.Leer más